Иерсиниоз, симптомы и лечение


Иерсиниоз является редко встречающимся инфекционным заболеванием, в основном передающимся через мясные продукты, не прошедшие термической обработки. Также заболевание может передаваться через молочные продукты, загрязненную воду и напрямую, от болеющих животных или людей.

Заболевание вызывают бактерии Yersinia.

Из трех типов иерсиниоза, наиболее часто встречается кишечная форма заболевания. Инфицирование человека происходит во время еды недоваренного мяса, либо от кошек, собак, свиней, крупного рогатого скота, коз. Также заражение может произойти при употреблении инфицированной питьевой воды.

Симптомы иерсиниоза

Симптомы иерсиниоза появляются через 4-7 дней после заражения. Продолжается заболевание в среднем 2-3 недели. Чаще всего наблюдаются следующие симптомы:

- лихорадка;

- боли в желудке;

- тошнота и рвота;

- кровавый понос;

- болевые приступы в нижней правой части живота (имитирующие острый аппендицит);

- боль в горле (как при ангине);

- боль в суставах;

- сыпь на коже, имитирующая эритему (встречается в редких случаях).

Диагностика

Диагноз иерсиниоза ставится при выявлении бактерии Yersinia в диагностических тестах.

Лечение иерсиниоза

В некоторых случаях заболевание может пройти без всякого лечения. Однако чаще всего назначается антибиотикотерапия (тетрациклин, левомицетин и  другие препараты). Младенцев и грудных детей необходимо лечить в условиях стационара.

Профилактика иерсиниоза

Чтобы снизить риск заболевания иерсиниозом, необходимо выполнять следующие меры предосторожности:

- не употреблять в пищу недоваренное (недожаренное) мясо;

- пить только пастеризованное (или кипяченое) молоко;

- регулярно мойте руки с мылом, особенно перед приготовлением пищи и после контакта с животными или с сырым мясом;

- используйте для мяса отдельную разделочную доску;

- протирайте разделочную доску, столешницу, посуду и все, чего касалось сырое мясо, с горячей водой и мылом;

- всегда тщательно готовьте мясо (особенно это касается свинины);

- не пейте из природных водных источников (таких как пруды и реки), особенно если рядом есть сельскохозяйственные угодья, на которых выпасается крупный рогатый скот, свиньи и козы.

Женский журнал www.BlackPantera.ru:  Станислав Антонов

Еще по теме:




Ваше имя:
Защита от автоматических сообщений:
Защита от автоматических сообщений Символы на картинке: