Диетический салат табули из ячневой крупы

Ячневую крупу запить кипящей водой, оставить на 20 минут. Соединить с нарезанными овощами и приправами, перемешивая.

Диетический салат Табули

Подавать как обычный салат или завернуть в листья салата.

Продукты для салата

Полстакана ячневой крупы, полстакана кипящей воды, три помидора, половина огурца, четыре стрелки зеленого лука, половина столовой ложки петрушки, одна столовая ложка  мяты, сок лимона и соль).