Сок петрушки - отличное лекарство при заболеваниях мочеполового тракта и очень помогает при камнях в почках, мочевом пузыре, нефрите, наличии белка в моче, а также при водянке. Эффективен при всех глазных болезнях. Изъязвление роговой оболочки глаза, катаракта, конъюнктивит, офтальмия во всех ее стадиях или вялость зрачка излечивались питьем сока петрушки, смешанного с морковным, сельдерейным и настурциевым.
Сок петрушки, особенно в смеси со свекольным или свекольно-морковным, а также с огуречным, эффективен при менструальных нарушениях.
Однако при этом следует исключать из рациона концентрированные крахмалы, сахар и мясопродукты.