15.04.200822:0215.04.2008 22:02:12
Щавель богат оксалатом калия, содержит также много железа и магния, в которых постоянно нуждается кровь, и огромное количество очищающих элементов - фосфора, серы и кремния, необходимых всем частям организма, от головы до ног. Совокупность этих важных элементов делает сырой щавелевый сок очень ценным для всех желез организма, активизации кишечника.
Ни в коем случае нельзя употреблять щавель вареным, при термической обработке щавель может спровоцировать обострение
язвы желудка. Более подробно о
щавелевой кислоте.