Диета при раке молочной железы

Питание во время лечения рака молочной железы должно быть полностью согласовано с вашим врачом. Терапевтические процедуры (прежде всего это химиотерапия) могут повлиять на ваш аппетит, вызвать изменения вкуса, а также стать причиной развития целого ряда побочных эффектов (боль в полости рта, тошнота, диарея и т.п.).

Если смотреть в общем, то ваш рацион питания должен соответствовать следующим рекомендациям:

- должно быть много фруктов и овощей;

- хлеб из цельнозерновой муки (как и макароны и другие мучные продукты);

- в рационе питания обязательны молочные продукты и молоко;

- ежедневно вы должны есть продукты, содержащие большое количество белка (постное мясо, рыба, яйца, фасоль и т.п.).

На время лечения и восстановительный период необходимо свести к минимуму употребление сладкой кондитерской продукции, сладких газированных напитков. Нужно полностью исключить из рациона питания жирную пищу и алкогольные напитки.



А сейчас давайте рассмотрим диету более подробно.

Питание во время лечения рака груди

Химиотерапия рака имеет ряд побочных эффектов, в числе которых часто встречаются нарушение вкуса и частичная или полная потеря аппетита. Необходимо помнить, что правильное питание помогает организму восстанавливаться. Поэтому вам нужно справиться с побочными эффектами химиотерапии. Сделать это можно, следуя следующим советам:

- ешьте небольшими порциями (разделите количество приемов пищи на 5-6 раз);

- пейте молочные коктейли и соки, ешьте жидкие супы;

- чтобы улучшить свой аппетит, прогуливайтесь перед приемом пищи на свежем воздухе.

Если у вас периодически появляется тошнота, пейте много жидкости. Небольшие порции еды также являются хорошим способом профилактики тошноты. Если во рту появилась сухость и болевые ощущения, то вам помогут эти советы:

- чистите зубы после каждого приема пищи мягкой зубной щеткой;

- старайтесь кушать жидкую пищу (супы);

- успокойте неприятные ощущения во рту кубиком льда или специальными леденцами без сахара;

- чтобы освежить полость рта пейте газированную минералку;

- откажитесь от употребления жареного, соленого, пряного, кислого и горячего.

Если у вас появились запоры, начните употреблять продукты с высоким содержанием клетчатки (хлеб из непросеянной муки, бобы, чечевица, свежие и сушеные фрукты). При диареях необходимо уменьшить количество клетчатки, фруктов и овощей в рационе, и обязательно пить много жидкости.

Диета и питание после лечения

После окончание курса терапии вам необходимо также тщательно следить за своей диетой, как и во время лечения. Вероятно, пока вы лечились, вы могли как поправиться, так и похудеть, поэтому сейчас несколько советов, чтобы подправить ситуацию.

Чтобы сбросить набранный вес, требуется:

- уменьшить размер порции пищи;

- есть фрукты и овощи не менее пяти раз в день;

- есть только цельнозерновой хлеб;

- есть обезжиренные молочные продукты (нежирный сыр, творог и т.д.);

- есть только постное мясо;

- включить в рацион бобы и бобовые;

- отказаться от употребления алкоголя;

- отказаться от кондитерской продукции.

Кроме этого желательно заняться повышенной физической активностью.

В случаях, когда вам требуется набрать вес, необходимо:

- ешьте более калорийную пищу с повышенным содержанием белка;

- добавляйте в блюда оливковое и сливочное масло;

- пейте чай с молоком;

- ешьте жирные молочные продукты.

Необходимо обратить внимание на должное количество кальция в вашем рационе, чтобы свести риск развития остеопороза к минимуму. Хорошими источниками кальция являются следующие продукты:

- молоко и молочные продукты;

- обогащенные кальцием зерновые завтраки;

- сухофрукты (особенно, абрикосы и инжир);

- рыба, приготовленная таким образом, что кости становятся мягкими (консервированные сардины, килька, анчоусы и снеток);

- зеленые листовые овощи (такие как брокколи и кресс-салат);

- бобовые (фасоль, зеленые бобы и тофу);

- орехи и семена (такие как миндаль, фундук, бразильские орехи и кунжут);

- бамия.

Также обязательно включать в свой рацион продукты, богатые витамином D:

- маргарин;

- яичные желтки;

- жирная рыба (например, семга, нельма);

- печень трески;

- зерновые завтраки, обогащенные витамином D.

Дополнительно о питании во время лечения рака молочной железы можно почитать в статье Лечебная диета при раке груди
Диетолог:  Станислав Антонов