От старости и рака поможет парагвайский чай

03.02.2009 13:17 Чай мате, популярный напиток в Парагвае, в ближайшее время может стать одним из средств профилактики онкологических заболеваний и возрастных изменений. Аргентинские ученые заявили, что в напитке содержится большое количество полифенолов. Полифенолы благотворно влияют на иммунную систему человека, являются действенным профилактическим средством рака груди.

Чай мате готовится из растения падуб парагвайский. Это растение в природе растет в Южной и Центральной Америке. При традиционном приготовлении мате, заваривание происходит в специальном тыквенном сосуде (калебасе).