Морковь может спасти от многих болезней

15.03.2011 22:04 Свежая морковь и морковный сок обладают целым спектром полезных свойств, оказывающих положительное влияние на здоровье.

- В состав моркови входит множество минеральных веществ и микроэлементов, жизненно необходимых для организма: железо, калий, фосфор, кобальт, медь, магний, йод, цинк, никель, хром, фтор и другие, - говорит Ирина Савельева, иммунолог (Москва).

Употреблять морковь в профилактических целях необходимо в свежем, неприготовленном виде.

- Любая термическая обработка должна быть исключена, так как она лишает морковь большей части полезных свойств. Лучший вариант ее употребления – свежий сок или морковь тертая на терке. И в первом и во втором варианте желательно съесть ее без сахара, -
Женский журнал www.BlackPantera.ru:  Инга Панкевич