Замороженные фрукты и овощи признаны особо полезными

18.07.2012 03:35 Британские ученые заявили, что при консервации фруктов и овощей они теряют витамины и микроэлементы.

- Единственный способ сохранить фрукты на долгий период - это заморозить их. Все другие способы не только не позволяют сохранить всю энергетическую и витаминную ценность, но и могут быть опасны, так как при консервации приходится добавлять различные химические добавки, негативно влияющие на организм человека. При заморозке не используется никаких дополнительных компонентов, а если процесс замораживания проведен правильно, тогда вы можете съесть полезный и вкусный продукт вне зависимости от времени года, - сказал Антон Данесский, руководитель исследовательской группы (г. Лондон, Британия).

Женский журнал www.BlackPantera.ru:  Дарья Орлова