Продукты из вакуумной упаковки представляют смертельную угрозу

13.05.2014 14:32 Датские ученые считают, что продукты, хранящиеся в вакуумной упаковке, могут содержать смертельно опасные бактерии.

- Мы обнаружили высокую патогенную активность бактерий и микроорганизмов, содержащихся в продуктах, упакованных вакуумным методов. Оказывается, вакуумная упаковка не только не гарантирует бактериологической нейтральности хранящихся в ней продуктов, но и сама активизирует процессы размножения вредных и опасных для человека бактерий. Особенную опасность представляют мясо и рыба, хранящиеся в вакуумной упаковке, - сказал Карл Мишнер, координатор исследовательской группа (г. Копенгаген, Дания).
Женский журнал www.BlackPantera.ru:  Дарья Орлова