Копчености повышают риск развития рака желудка

14.03.2015 01:22 Большое количество копченостей в рационе питания негативно влияет на здоровье и может стать причиной развития рака желудка.

- Копченое мясо, рыба и птица являются абсолютно нездоровой пищей. Во-первых, любые копчености при приготовлении сильно просаливаются, а переизбыток соли вреден для слизистой оболочки желудка и для почек. А во-вторых, при копчении в продуктах образуется большое количество канцерогенных веществ, которые провоцируют развитие злокачественных новообразований. Поэтому употребление копченостей является крайне рискованным шагом для вашего здоровья, - сказала Энди Гамерсон, онколог (г. Буэнос-Айрес, Аргентина).
Женский журнал www.BlackPantera.ru:  Дарья Орлова