Органические вещества и поперечные сшивки

Органические вещества - вещества, молекулы которых содержат наряду с другими атомами атомы углерода. Присутствуют во всех живых организмах или в продуктах их жизнедеятельности. Главные типы таких веществ в организме - белки, РНК, ДНК, липиды и углеводы.

Поперечные сшивки - перемычки, возникающие чаще всего в молекулах ДНК и обычно нарушающие ее функциональные способности.