Богатая клетчаткой диета предотвратит развитие диабета и ожирения


Богатая клетчаткой диета предотвратит развитие диабета и ожирения 17.01.2014 07:35 О высокой эффективности пищи, богатой клетчаткой, в профилактике диабета и ожирения известно уже давно. Однако только сейчас исследователям удалось понять механизм этого процесса.

- Многие продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как капуста и фасоль, достаточно плохо подвергаются перевариванию в естественном желудочном соке. Однако они запускают еще один процесс в системе пищеварения - кишечник начинает синтезировать глюкозу, которая в больших количествах попадает в кровь через 2-3 часа после приема пищи. Мозг при большом количестве глюкозы включает естественный механизм защиты от диабета и ожирения, который заключается в повышенном расходе энергии и ощущением сытости у человека, - сказал доктор Доминик Флори, эндокринолог, координатор исследовательской группы (г. Париж, Франция).

Женский журнал www.BlackPantera.ru:  Дарья Орлова

Еще по теме:




Ваше имя:
Защита от автоматических сообщений:
Защита от автоматических сообщений Символы на картинке: