Лечебная диета при гломерулонефрите, стол № 7

Диета назначается пациентам, страдающих хроническим гломерулонефритом.

Гломерулонефрит представляет собой группу заболеваний, при которой повреждается какая-то часть почки (или обеих почек). Существуют различные типы течения гломерулонефрита (острая и хроническая).

Симптомы острого гломерулонефрита:
- отечность лица с утра;
- кровь в моче (моча коричневого цвета);
- мочеиспускание в небольшом объеме.

Симптомы хронического гломерулонефрита:
- повышенный белок в моче;
- высокое давление;
- отеки лица и лодыжек;
- частое мочеиспускание ночью;
- моча с пеной.

Белок в рационе

При переваривании белка образуется большое количество мочевины. Мочевина попадает в кровь, а в дальнейшем выводится через почки с мочой. Большое количество мочевины в крови создает большую нагрузку на почки и ухудшение общего состояния пациента. Потребление большого количества белка вызывает накопление мочевины в крови. Вам необходимо особенно тщательно аккуратно к употреблению белка и обязательно согласовать этот вопрос со своим лечащим врачом.

Натрий в рационе

Натрий регулирует количество жидкости в организме. Если в крови большое количество натрия, то ваши почки удерживают воду в организме, что в итоге может увеличить давление. Высокое давление создает лишнюю нагрузку на почки, что может ухудшить общее состояние пациента.

В основном рекомендуется ограничивать количество натрия в рационе, однако это необходимо согласовывать с лечащим врачом. Для уменьшения натрия необходимо минимизировать количество соли в рационе и отказаться от консервов, соленых закусок, ветчины и колбасы, сыров, а также других сильно соленых продуктов (чипсы, продукты из фаст-фуда и т.д.).

Калий в рационе

Высокий уровень калия в крови может негативно отразиться на функционировании мышц и нервной системы. Поэтому рекомендуется уменьшить в вашем рационе количество продуктов, содержащих большое количество калия (бананы, сладкий картофель, апельсины, шпинат, помидоры, орехи, бобовые и молочные продукты). Однако этот вопрос также необходимо обсуждать с лечащим врачом.

Количество жидкости в рационе

При повреждении почек может потребоваться ограничить количество употребляемой вами жидкости. Количество жидкости, которую вы можете употреблять, напрямую зависит от почечной функции.
Диетолог:  Ольга Румынова