Низкоуглеводная диета вредна для сердца

31.12.2009 17:28 Низкоуглеводная диета не только малоэффективна, но и может представлять опасность для сердечно-сосудистой системы. С таким заявлением в последний день 2009 года выступила группа ученых из Ирландии, после полугодового исследования.

- Многие люди с лишним весом стараются соблюдать так называемую низкоуглеводную диету, разработанную профессором Аткинсом.  Однако, эта диета ничем не лучше диет, богатых углеводами, но с минимальным количеством жира. Наше исследование показывает, что сильное ограничение углеводов в рационе уже через несколько дней отрицательно сказывается на работе сердечной мышцы и может стать причиной инфаркта или развития ишемической болезни сердца, - говорит доктор Стивен Хантер, руководитель исследования.

Ученые наблюдали две группы добровольцев. В одной из групп все придерживались диеты Аткинса, максимально ограничивая свой организм в углеводах, тогда как участники эксперимента из второй группы употребляли углеводы, но сильно сократили в рационе жиросодержащие продукты.

- В среднем, потери веса были одинаковы в обеих группах, но у 17 участников эксперимента, соблюдавших низкоуглеводную диету, стали проявляться различные аритмии и другие отклонения в работе сердечно-сосудистой системы. Мы считаем, что риск в диете Аткинса значительно перевешивает все ее преимущества. Эффективно сбрасывать вес можно и на щадящей диете, при этом вы не нарушите нормальную работу своего организма. Я советую женщинам в Новом году, подбирая диету, делать ставку именно на диеты с низким содержанием жиров, и желательно в сочетании с физическими упражнениями, - добавил Стивен Хантер.

Женский журнал www.BlackPantera.ru:  Инга Панкевич