15.04.200821:5115.04.2008 21:51:53
Есть два вида укропа - обыкновенный огородный, или сладкий укроп, применяемый обычно как приправа, и флорентийский, известный под названием финокио (широко используется в Италии и латинских странах). Первый относится к травам и не годится для применения в виде соков. Флорентийский же дает великолепный сок
. Он относится к семейству сельдерея, но сок его слаще и ароматнее, чем сельдерейный.
Укропный сок отличается высокой кроветворной способностью и поэтому особенно полезен при менструальных нарушениях. В этом случае он успешно применяется отдельно и в смеси с морковным и свекольным.