Говорят, что от морковного сока желтеет кожа. Такое может утверждать лишь тот, кто не знает происходящих в организме процессов. Это так же абсурдно, как и то что красный пигмент свеклы или зеленый хлорофилл пройдут через кожу. Когда после соков желтеет кожа или даже становится коричневатой, то это признак того, что печень выделяет застоявшейся желчи и накопившихся шлаков больше, чем в состоянии вывести органы выделения, и некоторая часть удаляется через поры кожи, что совершенно нормально.
Кстати, цвет кожи может меняться и вследствие переутомления, перетренировки или недостаточного сна, хотя самочувствие может быть и хорошее. После достаточного отдыха цвет кожи восстанавливается.