Вегетарианские диеты могут негативно отразиться на нервной системе

- Дефицит белков, витаминов и микроэлементов, развивающийся при отказе от мясных продуктов, может стать причиной развития серьезных заболеваний нервной системы. Я неоднократно наблюдала нервные срывы у своих клиенток, которые ограничивали себя от мяса на длительный срок. Я не хочу сказать, что вегетарианские диеты не стоит соблюдать, однако необходимо понимать их специфику и без фанатизма подходить к их соблюдению. Вегетарианский рацион питания безопасен до одного месяца, затем необходимо на два-три месяца вернуться к нормальному питанию. Когда организм полностью восстановиться, можно опять на время вернуться к вегетарианскому питанию, - сказала Розита Эухениo, диетолог (г. Буэнос-Айрес, Аргентина).
Женский журнал www.BlackPantera.ru: Дарья Орлова
Еще по теме:
![]() |