Искусственное вскармливание

Искусственное вскармливание натуральным коровьим молоком
При приготовлении пищи строжайшим образом должны соблюдаться требования асептики. Молоко здоровой женщины стерильно, и путь его от материнской груди до рта ребенка надежен и короток; если грудь содержится в чистоте, инфекций бояться не надо. В противоположность этому, путь коровьего молока весьма длителен и опасен, ибо на любом этапе этого пути молоко может инфицироваться. Патогенные микробы, особенно микобактерии туберкулеза и штаммы бруцеллеза, могут попадать в молоко уже от самой коровы. Доярки, посуда, в которую собирают молоко, кухонная посуда, детские бутылочки, соски, люди, готовящие пищу из этого молока, мухи, пыль

Адаптация коровьего молока для искусственного вскармливания грудных детей
В молочные смеси обычно добавляется 5% тростникового сахара, что повышает калорийность смеси на 20 кал/100 мл. Тростниковый сахар следует заменить другими видами сахаров при наличии синдрома мальабсорбции. Дальнейшее повышение калорийности достигается добавлением «второго углевода». До 2-3-месячного возраста лучше добавлять рисовый, овсяный или ячменный отвар, они легко усваиваются и обладают антидиспептическим действием; затем можно обогатить молочную смесь поджаренной, а значит

Организация искусственного вскармливания на практике
Если мы вынуждены начать искусственное вскармливание сразу после рождения ребенка, - чего не должно быть в родильных отделениях, где обычно имеется в распоряжении сцеженное молозиво, - то суточная норма составит произведение продолжительности жизни в днях на 75-80 мл половинного молока. Витамины, фруктовые соки, овощные пюре, желток и печень даются при искусственном вскармливании на основе тех же принципов, что и при кормлении грудью. Дача витаминов D и С искусственно вскармливаемым детям важнее, чем при вскармливании грудным молоком, а потому начинать ее нужно раньше

Питание в детском возрасте
Хорошо развивающийся ребенок в возрасте 9-12 месяцев уже гораздо требовательнее и с удовольствием ест разнообразную пищу: печенье, пудинги, пробует и пищу взрослых. На втором году жизни следует перейти к более разнообразной и густой пище. Конечно, ребенок еще с трудом пережевывает пищу, твердую пищу он и не должен получать, но уже не приходится протирать овощи, их достаточно мелко нарезать, размять вилкой. С возрастом пища ребенка все более приближается к пище взрослых. На завтрак - кофе или какао на цельном молоке, с печеньем и хлебом с маслом, нарезанным на мелкие кусочки. В десять часов - тертые или размятые фрукты с печеньем или