Японская диета, диета по-японски поможет похудеть на 3 кг за 1 месяц

Кто сказал, что на японской диете можно сильно похудеть в сжатые сроки? Это не правда, не верьте таким высказываниям, к японской диете и к Японии они не имею никакого отношения. Люди, которые назвали "японской" какую-то ими самими и придуманную диету, ничего не знают ни о Японии, ни о местной кухне. В этой статье я попробую рассказать, что из себя на самом деле представляет японская диета. Именно "попробую рассказать", потому что до конца не уверена, что у меня это получится.

Как таковой никакой диеты не существует, есть образ жизни и многовековая культура питания, которую при желании можно назвать диетой.

Плюсы японской диеты

Плюсов очень много. Можно даже сказать, что диета состоит из одних плюсов и никаких минусов у нее в принципе нет. Вам известно, что самое большое количество долгожителей в настоящее время живет именно в Японии? И это при том, что в середине прошлого века территория Японии подверглась массированному ядерному удару по Хиросиме и Нагасаки. Несмотря на радиоактивное облучение, которое скорее всего затронуло всех японцев, эта страна до сих пор лидирует по количеству долгожителей. Причина такого здоровья этой нации по мнению многочисленных ученых - в правильно выстроенной системе питания, которая не меняется уже сотни лет. В Японии об этом есть даже старинная поговорка: "Япония не падет до тех пор, пока мы не перестанем есть то, что ели наши деды".

В Японии, кроме всего, самый низкий процент ожирения - менее 1% населения. Для сравнения - во Франции ожирением страдают около 11% жителей, а в США - 32%.

Основные принципы

Система питания в Японии делает ставку на качество пищи. Порции обычно небольшие, при этом в них содержаться все необходимые витамины и микроэлементы. В Японии, кстати говоря, совсем не продаются поливитамины, они там просто не нужны - все витамины люди получают из продуктов питания.



Все блюда должны быть очень красивыми. В Японии есть такая присказка: "Ешьте глазами", которая также многое говорит об этой нации. Японцы ищут прекрасное во всем, и это у них очень хорошо получается.

Порции, как я уже писала, небольшие, но достаточно калорийные. И несмотря на это по статистике, в сутки японец съедает на 25% калорий меньше, чем американец.

Основа японской диеты - это рис. Японцы в среднем съедают в шесть раз больше риса, чем американцы. Низкокалорийный рис помогает быстрее насытится. Кроме того, рис в Японии готовят без масла и жира, что позволяет минимизировать различные опасные транс-жиры в рационе.

Второе место после риса занимает рыба. Ее в Японии едят во всех видах. Рыба, без сомнения, является вторым самым употребляемым продуктом питания после риса.

Добавьте к рису и рыбе овощи, фрукты и морепродукты и вы получите классический японский рацион. Очень вкусный, очень полезный и диетически эффективный.

Эффективность диеты

Быстро на японской диете вы не похудеете, даже не надейтесь на это. Максимум - 3 кг в месяц. Однако это одна из самых лучших форм похудения, эти 3 кг к вам больше никогда не вернутся. А если вы продолжите придерживаться этого рациона, то вы вообще никогда больше не потолстеете. Похудение происходит медленно, но очень качественно. Каждый месяц вы будете терять 2-3 кг, пока наконец ваш вес не достигнет своей нормы. После этого похудение остановится, а ваш вес будет держаться на достигнутых показателях годами. Посмотрите на японцев - они все худые, вне зависимости от возраста. Добавьте к этому отличное самочувствие и вы сами поймете, чего стоит эта диета.

Если для вас важнее не безопасность процесса похудения, а быстрый конечный результат, могу посоветовать диету Ларисы Долиной. На ней можно похудеть во много раз быстрее, правда в ущерб своему здоровью.

Примерное меню

Конечно, я не собираюсь расписывать здесь меню на месяцы и годы, в этом нет никакого смысла. Но основные принципы постараюсь изложить.

В день допускается 4-5 приемов пищи. Порции небольшие. Как минимум одно блюдо в день должно быть рыбным. Наряду с рисом в блюдах должно быть большое количество свежих фруктов и овощей.

Жареного в рационе очень мало (хотя, конечно, присутствует и жареное), часть блюд подается в свежем (сыром) виде, часть варится или готовится на пару.

На завтрак всегда подается овощной суп.

В рационе должны присутствовать соевые продукты (например, тофу).

Все десерты делают из свежих сезонных ягод и фруктов (даже мороженное).

После каждого приема пищи - зеленый чай.

Основные принципы питания перечислила. Напишу еще рецепт самого распространенного и полезного блюда японской кухни.

Когда заводят разговор о японской кухне, почему то все начинают думать о суши. Но это совсем не так, японцы в обычной жизни довольно редко употребляют ролы. Вот рецепт самого распространенного в стране блюда, которые обязательно должно стать частью вашего рациона, если вы вдруг решите попробовать японскую диету.

Традиционная японская закуска "Кинпира"

Это очень вкусное и очень простое в приготовлении блюдо.

Для приготовления потребуется:
- корень лопуха - 1 шт;
- морковка среднего размера - 1 шт;
- кунжутное масло - 1 столовая ложка;
- соевый соус - 1 столовая ложка;
- сахар - 1 чайная ложка;
- красный перец молотый - 1/3 чайной ложки.
- сакэ (рисовая водка) - 1 столовая ложка;

Вначале чистим корень лопуха, удаляем с него грязь и старую кожу. Нарезаем морковку и лопух кусочками. Нагреваем на сковороде масло и добавляем туда красный перец, который обжариваем 30 секунд на среднем огне. Затем добавляем морковь и лопух и жарим около 5 минут. После этого уменьшаем огонь и добавляем все остальные ингредиенты, которые готовятся еще несколько минут.



Блюдо готово к употреблению! Оно очень вкусное и очень полезное. Подается к столу вместе с вареным рисом.

Если вы решитесь соблюдать японскую диету, то это блюдо можно готовить практически ежедневно - оно вам никогда не надоест.

Диетолог:  Лидия Кортейко

Еще по теме:


Гость, 30.03.2009 09:53:38
:{} молодцы всё-таки японцы! очень правильный подход к питанию! я вот только за сырую рыбу немного переживаю... всякая она бывает... с личинками разными ((
Сабина, 09.04.2009 10:22:45
Прикольная диета, но на любителя!!! :D
Гость, 18.02.2010 01:09:55
Это да. Диета диетой, а глисы никто не отменял)
Гость, 01.06.2010 19:06:48
Японский городовой, они еще и диету свою придумали? И так все худые, как щепки. У меня была как-то японка одна, две недели на одной кровати жили, сама костлявая, зато зад и груди на удивление отличные, такая грудь стоячая, но никаких следов увеличения груди операцией я не увидел, изучал ее титьки все две недели. И попка назад высоко вздернута, просто ягода раскосая. А в постели как демон, яростная, чувствуются самурайские корни.
Ирина, 06.06.2010 04:04:08
Отлична, мой отзыв - 10 баллов. Я ни на одной диете не испытывала такого ощущения сытости. Серьезно, не голодно, вроде бы рацион такой насыщенный, а если калории посчитать, тогда понимаешь, что идеально худеешь. Советую всем взять ее как основной образ питания, можно немного изменить, главное выходите из-за стола не полностью сытыми, тогда она действительно действует отлично. Кстати, почувствовала улучшение нервной системы, восстановился сон, в общем чудо какое-то.
Гость, 07.06.2010 01:54:27
Хорошо расписали все. В Токио в некоторых ресторанах даже есть обеды, называются Комплексный обед по диете. Там у них в японии все четко, а японская кухня уже сама по себе диетическая.
елена, 05.10.2010 16:50:25
:D  :D лучше спортом заняться и поменьше кушать
sunny, 07.11.2010 13:21:46
диета то классная)))) тока проблема в том, где бы хорошую и свежую рыбу найти :D рыбалкой что ли заняться
Аска, 04.12.2010 18:57:00
а они только помогают терять вес. тут все предусмотренно :D
Марина, 17.12.2010 09:33:15
Есть сырую рыбу очень опасно,никакой уксус не спасет,почему японцы все худые?Да потому что глистов у них полно.Заведите себе живность тоже сбросите.Оно вам надо?
Варюшик, 24.12.2010 17:33:49
НЕ ЕШЬТЕ СЫРУЮ РЫБУ!НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ!
Гость, 30.12.2010 11:02:17
Можно есть и не сырую рыбу... и глистов не будет))
Гость, 05.01.2011 23:28:47
глисты тоже способствуют похудению...;)
Окси, 19.01.2011 01:09:39
Если бы я собралась худеть, то наверное сходила бы к диетологу, ведь не у всех же организм как у японцев.
Лилия, 29.01.2011 15:46:10
Нужно меньше жрать, вставать из-за стола чуть голодным, есть 5-6 раз в день вот и вся диета.Еще Людмила Гурченко говорила что я съедаю на одну котлету меньше чем мне хочется(при вопросе о ее фигуре) а у нее фигурка дай бог каждому.
Гость, 23.02.2011 16:01:23
Это не диета-это стиль жизни! А насчет глистов в рыбе- так они не  карасей из Москвы-реки едят. Морепродукты очень полезны. Сырая океанская рыба не бывает заражена аскаридами и глистами.Факт в том ,что у нас вы такую вряд ли найдете. А так это очень здорово, попробуйте!
Алена, 25.05.2011 19:10:19
Диета отличная. Скажу честно есть после 18-19 не надо. Про пиво вообще забыть. Мучное сладкое соленое исключить. Жидкости в день выпивать не меньше 2 литров. Помогает девочки. Похудела на 15 кг. Удачи.
Гость, 06.07.2011 09:58:34
у меня знакомая похудела на этой диете на 12 кг за две недели, а потом так же быстро набрала.....
Гость, 20.07.2011 00:29:17
самая надежная диета называется "жрать меньше надо" я почти месяц ничего не ела так чуть чуть и то раз в 4 дня и что вы думаете весила 78кг на рост 175, сейчас на свой рост 175 я вешу 41 кг...планирую худеть и дальше
Гость, 03.08.2011 13:56:42
вы ненормальная...при росте 175 весить 41кг и худеть и дальше,у вас уже сдвиг в мозге,или анорексия...
Гость, 07.08.2011 17:42:33
анорексия у неё, это, походу, живой зомби уже=(
Галя, 30.08.2011 12:17:53
мой рос 175 см вес 58 хочу похудеть на три кило!как вы думаете эта диета мне поможет?
Гость, 01.11.2011 10:00:58
Самое малое количество кг которые можно сбросит?
Гость, 07.02.2012 22:34:06
сейчас в магазинах продают свежую рыбу,прямо из аквариума)
Гость Ирочка, 04.03.2012 20:48:27
При росте 170 см вещу 99 кг как похудеть? Иначе муж оставит.
Настя, 05.03.2012 14:17:40
Зачем он вам нужен такой муж? муж должен любить такую, какая есть.
Гость Счастливая, 14.03.2012 08:05:09
для гостя Ирочки - давайте вместе худеть, у меня та же проблема не 5 и даже не 10, нужно сбросить, все 20!Я настроилась уже,присоединяйтесь!
Гость, 20.03.2012 17:10:44
что значит муж должен любить такую какя есть??? жирную???? что за бред - женщина должна быть красивой
Гость, 30.03.2012 16:37:40
Если муж говорит,значит так и есть и пора значит посмотреть уже на себя в зеркало! Значит ему виднее! И значит ему не все равно!!! Если мужчина живет с запущенной и неухоженной женщиной,значит она ему не интересна и рано или поздно он все равно найдет себе другую!  Гораздо лучше когда муж говорит тебе чтое му не нравится,а не смотрит тайком в инете фотомоделей!!!!! Прислушайтесь к своему мужчине! Вы ему спасибо потом скажете!!!!!
Гость, 15.05.2012 10:50:00
мужиков значит любить жирных можно а женщин нет что ли? что за дискриминация женского пола.
Гость, 01.09.2012 11:51:07
дискриминация-обязательный атрибут нашей жизни, так уж завелось, что в большинстве своем женщины глупее и слабее мужчин, поэтому тут хочешь ты или нет, а придется терпеть ;(
Гость, 24.10.2012 14:35:47
это ты так зря быстро худеешь очень огромный стресс организму, так и до дистрафии недолго.
Гость, 11.02.2014 12:03:17
Гость,
девушка милая а куда еще худеть вы и так как подросток весите.
Ира, 19.03.2014 21:44:07
Очень хорошая диета! Я ростом 173, год назад весила 73 кг! Сейчас вешу 54 кг и очень довольна))))!!!!!!!!!!!
Тося, 19.11.2014 18:00:20
Подскажите простую домашнюю диету,При росте 160,вес 74.хотела бы убрать килограмм 15
Гость, 24.01.2015 03:39:19
Я одна что ли не знаю где раздобыть корень лопуха?
Гость, 28.06.2015 17:10:08
Всем привет! Я сидела на японской диете рост 177см вес был 80 кг через 14 дней -8 кг и не очень трудно важно знать для чего худеешь! Одной держать трудно найдите с кем))) и важно после диеты !!! Порции нужно уменьшить! Я 5 лет уже не держу диету вес 74кг.
Ваше имя:
Защита от автоматических сообщений:
Защита от автоматических сообщений Символы на картинке: