Лечебная диета при язве желудка, стол № 1а


Диета назначается при язве желудка, язве двенадцатиперстной кишки, остром гастрите и при хроническом гастрите.

Необходимо понимать, что людям, страдающим язвой желудка, диетические ограничения необходимы по жизненным показаниям. Несоблюдение диеты во время обострения язвенной болезнью может закончится негативно, вплоть до прободения и летального исхода.



Общие рекомендации по диете

Диета должна улучшить состояние больного. Любой продукт, который ухудшает состояние пациента должен быть исключен из рациона.

Питаться рекомендуется небольшими порциями, чтобы желудок не перегружался и пища нормально переваривалась.

Разрешенные продукты

В первую очередь рекомендуется употребление продуктов содержащих высокое количество клетчатки. К этим продуктам относятся свежие фрукты и овощи, цельнозерновой хлеб, овсянка, ячмень. Фрукты, ягоды и овощи не только содержат большое количество клетчатки, но и витамины, микроэлементы и антиоксиданты (в первую очередь, это черника, морские водоросли и т.д.). Однако нужно крайне осторожно к цитрусовым, так как они могут спровоцировать раздражение язвы.

Список разрешенных продуктов достаточно большой и перечислить все разрешенные  продукты в рамках этой статьи невозможно. Рекомендуются каши, блюда из рыбы (приготовленной на пару или отварной), паровые котлеты и много других блюд.

Приведем список основных рекомендуемых продуктов:

- нежирное мясо, очищенное от жилок (вареное);

- котлеты паровые (из нежирного говяжьего фарша);

- отварная курица (при приготовлении обязательно удаляется куриная кожа и жир);

- рыба (приготовленная на пару либо отварная);

- яйца (отварные или омлет);

- фруктовые соки (за исключением соков цитрусовых);

- некрепкий чай;

- хлеб из цельного зерна;

- десерты, приготовленные без использования транс-жиров (однако насчет десертов необходимо отдельно консультироваться с лечащим врачом);

- овсянка и ячмень;

- мед.

Запрещенные продукты

Строго запрещается употреблять любые продукты, содержащие повышенное количество жира. Также запрещается следующее:

- любая острая пища и специи;

- курение (курить при обострении язвы желудка строго запрещено);

- алкогольные напитки;

- кофе;

- газированные напитки;

- любые жирные продукты;

- цитрусовые и соки из цитрусовых;

- любые жареные блюда.

Диетолог:  Ольга Румынова

Еще по теме:




Гость, 30.05.2010 02:55:19
Нельзя есть перец ни в каких видах. Я где-то читал, что некоторые пытаются язву лечить перцем острым. Никогда так не рискуйте, может быть прободение язвы и тогда диета вам не поможет, только операция и удаление части желудка, а операция тоже не всегда имеет прогнозируемых положительный результат.
Гость, 01.06.2010 14:51:36
мне врач сказал что молоко при язве 12 пк нельзя употреблять так как молоко покрывает оболочкой язву и таблетки не доходят до язвы тем самым лечение проходит бестолку!!!!
Гость, 28.11.2010 13:57:03
У меня уже 5 день болит желудок,похожие симптомы на язву,мне обязательно общатся в больницу или можно помочь диетой?
Гость, 17.04.2011 20:31:42
:(
а так всю жизнь питаться?
Гость, 25.05.2011 11:34:53
Месяц назад крованула язва 12пк,  таких симптомов как боли в животе, тошнота, изжога до этого не было, все произошло можно сказать внезапно, черный стул и головокружение, в тот же день оказался на больничной койке... Лечили 2 недели капельницами, затем выписка, диеты держался неделю... Сейчас позволяю расслабиться употребляя в пищу всe в том числе и жареное... Какова вероятность обострения?
Гость, 25.05.2011 11:54:51
[QUOTE]Гость пишет:
Сейчас позволяю расслабиться употребляя в пищу всe в том числе и жареное... Какова вероятность обострения?[/QUOTE]100%. С таким подходом следующее обострение язвы у вас будет в течение ближайших 6 месяцев, скорее всего осенью.
Гость, 18.07.2011 10:02:50
была в походе, стресс, плохое, нерегулярное питание. в итоге сейчас периодически ощущаю боль в желудке. жгущую.ощущения похожи на то, как вот я чувсьвую свой желудок, его форму, размер, расположение. как в рекламе оказывают. ( и он всетится красным- т.е болит).
самостоятельно диагностировала язву, пью омепразол  утром и вечером. хотя может быть. это и обострение гастрит
Гость, 19.07.2011 23:31:16
100% может опять повториться. Придерживайтесь диеты как можно дольше.
Гость, 19.07.2011 23:38:06
Здравствуйте. Прочитала Ваше сообщение и если честно я в шоке-Как можно диагностировать язву в домашних условиях?  Срочно покажитесь врачу , он Вам назначит реальное лечение, а Омепрозол это вчерашний день. Я тоже месяц пила его а сегодня сделала фгс и в результате 3 язвы.
Гость, 02.09.2011 10:01:37
Сейчас лежу в клинике с зеркальной язвой 12 перстной кишки,лечение назначили 2 таблетки нексиум и все.... никаких обследований не проводили, кроме гастроскопии, правильно ли это??? возникает вопрос правильно ли мне назначили лечение и обследование?????
Гость, 02.09.2011 14:09:43
Для диагностики язвы ничего, кроме гастроскопии и не нужно.
Коста, 09.09.2011 23:36:50
При язв. Болезни превратника 12пк можно мед или нет
татьяна, 10.09.2011 02:18:16
здравствуйте,я прошла диагностику фгдс,пью лекарства 7дней а боли не стихают,нет легче но не совсем не сплю почти при  восполении сосочка и эрозии12перстной так и буду маяться?может там уже что посерьезней?сил иедь нет
Гость, 28.09.2011 20:00:42
Обследование потом лечение и диета!
Гость, 30.10.2011 19:34:02
есть можно все но в меру.иначе будут адские боли.желательно весной и осенью частично посидеть на диете.
Зоя, 27.11.2011 06:20:51
Лечусь полынь травой и натуральным мёдом!!!!!!!
Ли, 24.12.2011 23:51:56
Пролечили три недели - и капельницы и таблетки в полном объёме. Как и не лечили - язва не зажила ничуть, только боль ушла. Выписали с тем, что после Н.Г. что-то будут придумывать (неправильная больная). Операции не хочется... не знаю что делать.
Гость, 31.01.2012 08:11:09
два месяца не могут поставить диагноз сдаю все анализы всё нормально,боли не проходят есть толком не чего не могу,появились жжение зуд и кровь с калом,
Гость, 18.02.2012 08:36:37
отлично правильно делаете.А еще сделпйте сбор алоэ=слив масло=мед перемешать все по 200гр хранить в холодильнике.Пить подогрев по 1 ч.л. переж едой
Гость, 20.02.2012 15:14:25
здраствуйте у меня болит желудок,  и я глатала кишку это ушасно.второй разэтого я не вынису.желудок болит  ужасно и рвота появилась к врачу  ходила лечения не дални какого  мне страшно у меня растет маленький сын, не хочу чтобы сын видил маму овощя... подскажите как лечить язу в домашних  условиях..спасибо
Гость, 09.06.2012 16:52:01
ничего не надо самостоятельно диагностировать. К врачу надо идти, люди не просто так столько лет учатся. Система ЖКТ очень сложная, к тому же, кроме язвы и гастрита существуют и иные заболевания, которые надо лечить иными препаратами. .. все б так просто было.. даже если у вас окажется то, что вы сами себе диагностировали , вам хотя бы подберут препараты которые подойдут именно вам, по результатам анализов и фгс.
Гость, 14.06.2012 10:49:38
боли не проходят, так же жжение и рвота перешел на кефир, йогурты, жаренное, острое и соленое: мои любимые огурчики маринованные прощайте :)  мясо на пару либо жарю сам получается как на пару, ту же курочку не жирное и парное, исключил макароны. кашы, побольше фруктов и овощей весна-осень стараюсь есть. боли поутихли но с утра самые сильные и в обед, но не так как было. никакого самолечения (хотя врачи тоже не могут толком ничего назначить уколы и таблетки, плюс еще должен в стационар ложиться, отказался наотрез надо работать.
ВЕРОНИКА, 12.08.2012 11:30:33
ЛЮДИ!!! НАЙДИТЕ ТРАВУ ЗОПНИК!!! ЛЕЧИТ ОТ ЯЗВЫ РАЗ И НАВСЕГДА. бОЛИ ПРОХОДЯТ СРАЗУ, ПОСЛЕ ПРИЁМА. ЗАВАРИВАТЬ И ПИТЬ КАК ЧАЙ!!! ТОЛЬКО ЭТИМ СЕБЯ СПАСЛА И СВОЕГО ЗНАКОМОГО, ОН ВООБЩЕ КРОВЬЮ УЖЕ ОТРЫГИВАЛ. ЕЛ ВСЁ ВРЕМЯ ПЕРЕЦ ЖГУЧИЙ( А ЗРЯ), ДУМАЛ ХЕЛИКОБАКТЕРА УБЬЁТ...В АПТЕКЕ ПОЧЕМУ-ТО НЕТ ЭТОЙ ТРАВЫ, ТАК ЧТО САМИМ СОБИРАТЬ НАДО)
Гость, 18.09.2012 04:22:02
у меня очень болит живот стул с кровью тошнит это язва да?
Гость, 23.09.2012 10:01:05
Один мой знакомый вылечил язву чистым этиловым спиртом: 3 раза в день по 100 грамм за 5 минут до еды!!! Сейчас даже не вспоминает!
Гость, 22.10.2012 22:20:33
я в шоке!!!!
Гость, 28.10.2012 10:58:50
У меня у мужа язва 5-7 мм выписали лекарства на 2500 тысечи на один курс а их надо 2-3 курса что делать ????
Гость, 11.11.2012 14:15:35
Если кал черного цвета, то значит кровоточит из верхних отделов ЖКТ, срочно в больницу, я чуть на тот свет не отправилась, с кровоточащей язвой.
Гость, 05.12.2012 18:15:37
резекция желудка у мужчин в 70% случаев приводит к потере потенции.
Гость, 24.01.2013 09:26:35
Научись писать грамотно .
Гость, 25.01.2013 23:48:59
заваривайте зверобой ромашку мяту кажды день пейте ну и к врачу
Гость, 10.03.2013 12:45:31
Я долгое время мучалась с желудком, но по врачам не ходила, пока меня совсем не прихватило. В 6 лет мне поставили гастроэндоколит, в 17 гастродуоденит, врагу не пожелаешь,как вспомню свое детство, постоянно тошнота, ладошки мокрые, худая, ужас одним словом. В общем вот вам моё чудо лекарство, 200 гр листьев свежих алоэ,через мясорубку, туда же пакетик мумие и 3 ст ложки меда,настаиваем в холодильнике 2 дня, принимаем на тощак по 1 ст ложке, я принимала 3 курса, по месяцу, прошло уже 8 лет, желудок не беспокоит, ем все что хочу)
Гость, 29.06.2013 18:51:20
пейте лимонный сок литр в день и запевайте подсолнечным маслом перед сном съедайте 300 граммов кваашенной капусты через неделю все пройдет только незабудьте обратится в ретуальное агенство.
Гость, 16.12.2013 22:55:19
Ваши тексты почитаешь - болеть не надо, здесь и помрёшь.. При любом появлении крови в моче, рвоте и кале - срочно к врачу. Если, простите за выражение, из попы льётся "чёрная хрень" - срочно скорую! И не надо уповать на "интернетовские советы", типа: "приложи корень того сюда", или "выпей отвар того". Да, медицина у нас не на высшем уровне, присутствует всё - и хамство, и "просьба" денег, и некомпетентность.. Но лучше провести под капельницой пять дней, чем помереть от внутреннего кровотечения в метро.
Гость, 25.03.2014 19:06:22
Я сутра поел овсяной каши на воде Через полчаса отрыжка что это может быть  язва или гастрит и что делать подскажите только професионально
Гость, 04.11.2014 19:42:23
21.10.14 было прободение 12-перстной кишки. делали операцию. слава богу жив остался. Ребят. не рискуйте. обращайтесь к врачу немедленно!!! такой боли я в жизни не ощущал. это даже не боль.... это капец что было. я лежал в полной агонии. мне даже вкололи какой то наркотик 6 категории, что бы я богу раньше времени душу б не отдал. Не шутите с этим. и уж тем более не ставьте себе сами диагноз на дому.
Гость, 05.06.2015 22:01:26
Можно ли при язве дпк средние физические нагрузки, работа
Ваше имя:
Защита от автоматических сообщений:
Защита от автоматических сообщений Символы на картинке: